Comida dos Orixas

                                               COMIDA DE SANTO

OXALÁ

Tudo branco, Ebô de milho branco sem sal,(canjica branca), clara de ovos,

Acaçá branco, rodelas de inhame cozido com mel.

YEMANJÁ

Ebô de milho branco com azeite doce ou mel, peixe cozido com pirão de

farinha de mandioca, arroz cozido doce enfeitado com fatias de maça, manjar de

maizena, canjica cozida branca e refogada com camarões e cebola com azeite de

oliva

OGUM

Inhame, feijoada (em algumas nações), figado, coração de boi, feijão

fradinho, feijão preto, bagre com molho de camarão.

OXÓSSI

Axoxo (milho de canjica vermelha cozida com mel enfeitado com fatias de

coco), frutas, espiga de milho cozido, pamonha.

XANGÔ

Amalá, acarajé longos, rabada com camarão seco, cebola ralada, quiabos e

azeite de dendê, caruru.

IANSÃ

Acarajé redondo frito no dendê, rodelas de inhame cozido refogado com dendê

e cebola, amalá, feijão fradinho.

OXUM

Omolucum, xinxim de galinha, ipeté, ovos cozidos, milho com côco.

NANÃ

Acaça, arroz, inhame, feijão fradinho, omolucum de feijão branco enfeitado

com ovos cozidos cortados ao meio.

OBALUAYIÊ

Aberem, pipocas, feijão preto, feijão fradinho, bisteca de porco.

OSSAIN

Feijão preto, farofa, mel e fumo.

EXÚ

Pipocas, farofa de farinha de dendê, farinha com pinga, farinha com mel,

bife no azeite de dendê, bofe, figado, coração de boi, acaçá amarelo, carne

assada, vinho e mel.

OXUMARE

Aberem, feijão com milho, feijão fradinho com ovos, inhame, etc.

OBÁ

Acarajé, amalá, abara, ovos.

LOGUM EDÉ

Axoxo, omolucum, inhame, etc.